單項(xiàng)選擇題膳食中植物化學(xué)物的主要作用是（）
A.抗氧化
B.調(diào)節(jié)免疫功能
C.降低慢性病風(fēng)險(xiǎn)
D.以上都是
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1.單項(xiàng)選擇題評價(jià)膳食中氟的攝入量是否合理，主要依據(jù)（）
A.食物中氟的含量
B.牙齒健康狀況
C.血清氟含量
D.尿液氟含量
2.單項(xiàng)選擇題膳食中鈷的主要作用是（）
A.參與造血過程
B.促進(jìn)生長發(fā)育
C.維持神經(jīng)系統(tǒng)功能
D.提高免疫力
3.單項(xiàng)選擇題膳食中鉻的主要作用是（）
A.參與糖代謝
B.促進(jìn)生長發(fā)育
C.維持神經(jīng)系統(tǒng)功能
D.提高免疫力
4.單項(xiàng)選擇題評價(jià)膳食中錳的攝入量是否充足，可檢測（）
A.血清錳含量
B.頭發(fā)錳含量
C.尿液錳含量
D.唾液錳含量
5.單項(xiàng)選擇題膳食中銅的主要作用是（）
A.參與造血過程
B.促進(jìn)生長發(fā)育
C.維持神經(jīng)系統(tǒng)功能
D.提高免疫力
最新試題
體格狀況評價(jià)中，若一個(gè)人的肌肉量較少，可能存在（）風(fēng)險(xiǎn)。
題型：單項(xiàng)選擇題
體格狀況評價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與代謝綜合征關(guān)系密切（）
題型：單項(xiàng)選擇題
白蛋白的主要功能不包括（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在膳食評價(jià)中，不需要考慮食物的營養(yǎng)素?fù)p失情況。
題型：判斷題
膳食調(diào)查中，調(diào)查對象的選擇應(yīng)隨機(jī)且具有代表性。
題型：判斷題
鐵缺乏性貧血患者在膳食評價(jià)時(shí)，只需要關(guān)注鐵的攝入量。
題型：判斷題
膳食頻率法調(diào)查中，問卷中的食物種類應(yīng)盡可能涵蓋所有可能的食物。
題型：判斷題
血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在進(jìn)行膳食調(diào)查時(shí)，不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。
題型：判斷題
對于肥胖人群的體格狀況分析，重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是（）
題型：單項(xiàng)選擇題