單項(xiàng)選擇題下列原料中，哪一種主要作為碳源？（）
A.黃豆粉
B.糊精
C.花生粉
D.玉米漿
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1.單項(xiàng)選擇題以下哪種不是常用的無(wú)機(jī)氮源？（）
A.氨水
B.硝酸鹽
C.銨鹽
D.尿素
2.單項(xiàng)選擇題下列幾種C源中，屬于單糖的是（）
A.葡萄糖
B.乳糖
C.蔗糖
D.糊精
最新試題
遇到（）甚至落入塵埃都可能使過(guò)飽和狀態(tài)破壞而立即析出結(jié)晶，直到溶液達(dá)到飽和狀態(tài)后，結(jié)晶過(guò)程才停止。
題型：多項(xiàng)選擇題
發(fā)酵過(guò)程如果污染了烈性噬菌體，可能導(dǎo)致溶氧異常升高。
題型：判斷題
雜質(zhì)的存在對(duì)晶體生長(zhǎng)的影響有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
所有的發(fā)酵必須通過(guò)無(wú)菌空氣培養(yǎng)后才能達(dá)到產(chǎn)品。
題型：判斷題
發(fā)酵過(guò)程中pH是不斷變化的，通過(guò)觀察pH變化規(guī)律可以了解發(fā)酵的正常與否。
題型：判斷題