填空題根據(jù)組織結(jié)構(gòu)，生脂肪是由（）及起支持作用的（）構(gòu)成。
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1.多項選擇題根據(jù)我國人民的食用習(xí)慣和市場需求，調(diào)和油可以分為（）三類。
A.風(fēng)味調(diào)和油
B.營養(yǎng)保健調(diào)和油
C.煎炸調(diào)和油
