嬰幼兒乳粉鈣含量測定，樣品濕法消解取樣量為（）。

生產(chǎn)再制干酪時，如果所選擇的天然干酪在色澤、外觀、組織上存在缺陷，是不能作為原料進行生產(chǎn)的。

益生菌發(fā)酵乳的生理功效體現(xiàn)在（）。

脫脂速溶乳粉加工中，要實現(xiàn)附聚，從設備角度考慮，需要（）。

硬質冰淇淋與軟質冰淇淋的干物質含量不同，硬質冰淇淋的干物質含量一般為（）。