嬰幼兒乳粉鈣含量測定，微波消解取樣量為（）。

食品中乳酸菌檢測結(jié)果的報告單位以CFU/g（mL）表示。

冰淇淋的質(zhì)地過黏主要是哪些因素導致？（）

攪拌型酸乳產(chǎn)品出現(xiàn)口感粗糙、不細膩的原因可能是（）。

硬質(zhì)冰淇淋與軟質(zhì)冰淇淋的干物質(zhì)含量不同，硬質(zhì)冰淇淋的干物質(zhì)含量一般為（）。