判斷題員工的態(tài)度也能影響賓客的舒適程度和對(duì)宴會(huì)的整體感覺(jué)。
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2.多項(xiàng)選擇題筷架有（）的作用。
A.安全
B.方便
C.有固定的位置可放
D.衛(wèi)生
3.多項(xiàng)選擇題布件的管理制度有（）。
A.驗(yàn)收制度
B.盤(pán)點(diǎn)制度
C.報(bào)廢制度
D.收發(fā)制度
4.多項(xiàng)選擇題常見(jiàn)的西式酒具有（）。
A.香檳杯
B.葡萄酒杯
C.雞尾酒杯
D.白蘭地酒杯
5.單項(xiàng)選擇題（）是保護(hù)財(cái)產(chǎn)的必要手段。
A.保養(yǎng)制度
B.檔案制度
C.盤(pán)點(diǎn)制度
D.登記制度
最新試題
宴會(huì)餐廳設(shè)計(jì)的內(nèi)容有臺(tái)面設(shè)計(jì)、環(huán)境設(shè)計(jì)和（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
我國(guó)宴席新的導(dǎo)向是（）。
題型：填空題
遇到過(guò)度醉酒的客人，應(yīng)停止提供含酒精飲料。
題型：判斷題
中餐宴會(huì)服務(wù)的程序?yàn)椋ǎ?/p>
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在中餐宴會(huì)服務(wù)中，以下說(shuō)法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
所有宴會(huì)都應(yīng)該確定一個(gè)總指揮。
題型：判斷題
婚宴主辦者對(duì)飯店提出的要求較高，要求飯店提供精美的食品及最佳的（）。
題型：填空題
服務(wù)中遇到客人突發(fā)疾病，處理正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
中餐宴會(huì)，在客人離席時(shí)，服務(wù)員要檢查臺(tái)面上（）
題型：多項(xiàng)選擇題
對(duì)于宴會(huì)臨時(shí)增加的客人，如果無(wú)法容納，則應(yīng)積極主動(dòng)安排到附近適合的空宴會(huì)廳。
題型：判斷題