判斷題宴會場境設(shè)計是宴會設(shè)計中不可缺少的一部分。

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1.多項選擇題筷架有（）的作用。

A.安全
B.方便
C.有固定的位置可放
D.衛(wèi)生

2.多項選擇題布件的管理制度有（）。

A.驗收制度
B.盤點制度
C.報廢制度
D.收發(fā)制度

3.多項選擇題常見的西式酒具有（）。

A.香檳杯
B.葡萄酒杯
C.雞尾酒杯
D.白蘭地酒杯

4.單項選擇題（）是保護財產(chǎn)的必要手段。

A.保養(yǎng)制度
B.檔案制度
C.盤點制度
D.登記制度