單項(xiàng)選擇題食物中毒有細(xì)菌性食物中毒和()食物中毒兩大類。
A.物理性
B.非細(xì)菌性
C.化學(xué)性
D.結(jié)構(gòu)性
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1.單項(xiàng)選擇題進(jìn)行食品操作時(shí)工作人員不能戴()、手鐲、手表,更不能涂指甲油。
A.鞋套
B.手套
C.戒指
D.頭套
2.單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員患有()的,不得從事直接接觸入口食品的工作。
A.病毒性肝炎
B.糖尿病
C.高血壓
D.脂肪肝