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油脂煙點儀預設煙點溫度的目的是()。
A.控制加熱速度
B.控制油脂煙點
C.控制油脂熔點
D.使油脂煙霧清晰
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用牙咬谷物可以判斷()。
A.谷物維生素含量
B.谷物微生物含量
C.谷物蛋白質(zhì)含量
D.谷物含水量
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單項選擇題
當觀察到包裝糧食包外有落粉面,說明糧食可能()。
A.受潮
B.蟲蝕
C.發(fā)霉
D.混雜質(zhì)
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