單項(xiàng)選擇題

油脂煙點(diǎn)儀預(yù)設(shè)煙點(diǎn)溫度的目的是（）。

A.控制加熱速度
B.控制油脂煙點(diǎn)
C.控制油脂熔點(diǎn)
D.使油脂煙霧清晰

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