單項選擇題

當觀察到包裝糧食包外有落粉面，說明糧食可能（）。

A.受潮
B.蟲蝕
C.發(fā)霉
D.混雜質(zhì)

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單項選擇題

油脂被加熱到冒藍色煙的溫度叫做油脂的（）。

A.引火點
B.煙點
C.揚煙溫度
D.燃燒點

單項選擇題

植物油脂中的蠟質(zhì)可以導(dǎo)致油脂（）。

A.渾濁
B.沉淀
C.澄清
D.變臭

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