單項(xiàng)選擇題

世界各國(guó)的烹調(diào)師都十分重視烹調(diào)基礎(chǔ)湯的（），而且對(duì)湯的質(zhì)量要求、標(biāo)準(zhǔn)都有具體的規(guī)定。

A.制作
B.營(yíng)養(yǎng)
C.顏色
D.成分

微信掃碼免費(fèi)搜題