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測(cè)定食品中擬除蟲菊脂常采用的測(cè)定方法是()。
A.分光光度法
B.薄層層析法
C.原子吸收光譜法
D.氣相色譜法
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單項(xiàng)選擇題
下列屬于天然甜味劑的化學(xué)物質(zhì)是()。
A.沒(méi)食子酸丙酯
B.胭脂紅
C.甜菊糖
D.硫酸鈣C
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單項(xiàng)選擇題
2,4-二硝基苯肼比色法測(cè)定食品中維生素C含量過(guò)程中生成的化合物是()。
A.紅色脎
B.脂色素
C.亞甲藍(lán)
D.胡蘿卜素
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