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單項(xiàng)選擇題
2，4-二硝基苯肼比色法測(cè)定食品中維生素C含量過程中生成的化合物是（）。
A.紅色脎
B.脂色素
C.亞甲藍(lán)
D.胡蘿卜素
A.紅色脎
B.脂色素
C.亞甲藍(lán)
D.胡蘿卜素
