單項選擇題飯店崗位責任制中，領導人員的崗位責任制是（）。
A.重點
B.關鍵
C.基礎
D.要領
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1.單項選擇題（）是有效地調動飯店各部門和員工積極性的一種現代化管理方法。
A.職工代表大會
B.經濟責任制
C.崗位責任制
D.員工手冊
2.單項選擇題總經理各項職責的行使，是以總經理的（）作為保證的。
A.職務
B.職責
C.權利
D.義務
3.單項選擇題管理層在飯店中起著（）的作用。
A.舉足輕重
B.承上啟下
C.橋梁
D.樞紐
4.單項選擇題營業(yè)部門直接從事接待服務工作，通常直接為飯店創(chuàng)造利潤，因此也被稱為（）。
A.一線部門
B.二線部門
C.職能部門
D.其他組織機構
5.單項選擇題新型飯店時期主要標志之一是（）。
A.汽車旅館
B.經濟型飯店
C.旅游民宿
D.飯店集團
最新試題
客房部各部門之間不需要保持信息暢通，與其他部門也不需要保持密切聯系，相互協(xié)作。
題型：判斷題
飯店的尾數定價策略，適用于（）的定價。
題型：單項選擇題
文化內涵對于飯店經營具有重要的意義。
題型：判斷題
飯店的組織形式必須服從于組織目標。
題型：判斷題
客房部的工作零星瑣碎，從房間清掃、客用品補充、設備維護、公共區(qū)域清潔到客房各種服務項目，都是具體瑣碎的工作。
題型：判斷題
服務本身是無形的，不可數量化。
題型：判斷題
如何理解飯店業(yè)務的綜合協(xié)調性？
題型：問答題
商品部的服務員需要有較高的外語水平、熟練的操作技能。
題型：判斷題
飯店的組織職能包括形成飯店的管理體制和組織結構以及（）
題型：單項選擇題
飯店營銷中可控制的要素包括飯店的產品、價格、銷售渠道和促銷方式等。
題型：判斷題