單項選擇題酸不溶灰分反映污染的泥砂及機(jī)械物和食品中原來存在的微量（）
A.氧化硅
B.氫氧化鈉
C.二氧化鎂
D.二氧化鈣
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1.單項選擇題羅茲—哥特里法中用來破壞乳的膠體性狀及脂肪球膜使非脂成分溶解的溶劑是（）
A.鹽酸
B.硫酸
C.氯—乙醇
D.水
2.單項選擇題PH的測定方法有PH試紙法、標(biāo)準(zhǔn)色管比色法和（）
A.滴定法
B.蒸餾法
C.PH計法
D.中和法
