單項選擇題

下列選項中，不屬于動物性原料加工程序的是（）

A.備齊各類加工原料，準備用具、容器
B.烹調(diào)預處理
C.根據(jù)用料規(guī)格進行切割處理
D.深處理，如上漿、腌制等

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