A.每只點(diǎn)心心的用料及配比 B.每只點(diǎn)心的用料 C.每只點(diǎn)心的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) D.每只點(diǎn)心的配比
A.菜點(diǎn)口味 B.菜點(diǎn)規(guī)格 C.菜點(diǎn)規(guī)范 D.制作程序
A.出品質(zhì)量管理 B.出品規(guī)格 C.對問題菜肴的處理 D.出品規(guī)范