單項(xiàng)選擇題屬于維生素A、D同補(bǔ)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑是（）
A.魚肝油
B.魚膠
C.魚露
D.魚油
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1.單項(xiàng)選擇題（）可有效地防止肉中的汁液滲出，從而減少維生素和礦物質(zhì)的損失。
A.掛糊
B.焯水
C.高溫爆炒
D.燉制
2.單項(xiàng)選擇題晶狀體會(huì)沉積（），這種積累最終可導(dǎo)致白內(nèi)障形成。
A.鈉
B.硒
C.鉀
D.鐵
