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單項選擇題
下列選項中()不屬于中餐擺臺的公用餐具。
A.醬醋壺
B.椒鹽瓶
C.花瓶
D.白酒杯
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單項選擇題
在顧客正式用餐前,中餐宴會餐廳服務員應從()位開始,按照順序為顧客進行撤筷套服務。
A.女主賓
B.女賓
C.主人
D.主賓
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單項選擇題
只有在折疊()時才不使用"翻拉"的餐巾基本折疊技法。
A.冰玉水仙
B.楓葉
C.四尾金魚
D.和平鴿
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