A.物資資源的控制B.服務(wù)時機的控制C.服務(wù)程序的控制D.人力資源的控制
A.員工個人衛(wèi)生管理B.餐具用品衛(wèi)生管理C.宴會環(huán)境衛(wèi)生管理D.食品衛(wèi)生管理
A.崗位職責(zé)控制法B.重點控制法C.暗訪控制法D.階段控制法