單項選擇題宴會服務操作時避免（）。
A.三輕一快
B.左右開弓
C.托盤服務
D.及時小結
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1.單項選擇題當客人到達宴會廳時，宴會（）要面帶微笑、主動熱情地向客人問好，表示歡迎，并引導客人到休息室休息。
A.服務員
B.迎賓員
C.引領員
D.領班
2.單項選擇題提供酒水服務時，首先根據(jù)客人所訂酒水的品種，送上合適的杯具，酒杯一般放在水杯的（）。
A.前方
B.下方
C.右側
D.左側
