單項(xiàng)選擇題當(dāng)客人到達(dá)宴會(huì)廳時(shí)，宴會(huì)（）要面帶微笑、主動(dòng)熱情地向客人問(wèn)好，表示歡迎，并引導(dǎo)客人到休息室休息。
A.服務(wù)員
B.迎賓員
C.引領(lǐng)員
D.領(lǐng)班
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1.單項(xiàng)選擇題提供酒水服務(wù)時(shí)，首先根據(jù)客人所訂酒水的品種，送上合適的杯具，酒杯一般放在水杯的（）。
A.前方
B.下方
C.右側(cè)
D.左側(cè)
2.單項(xiàng)選擇題（）反映了一個(gè)餐廳的精神風(fēng)貌和文化修養(yǎng)，體現(xiàn)了餐廳及員工對(duì)客人的基本態(tài)度。
A.服務(wù)態(tài)度
B.服務(wù)技巧
C.清潔衛(wèi)生
D.禮貌禮節(jié)
