單項(xiàng)選擇題下列屬于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理與控制對策的是（）。
A.提高生產(chǎn)經(jīng)營組織化程度
B.放慢認(rèn)證體系建設(shè)
C.嚴(yán)格制止實(shí)施標(biāo)識(shí)管理
D.削弱執(zhí)法監(jiān)管力度
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1.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)是食品預(yù)加工處理的不衛(wèi)生操作？（）
A.處理食品前先洗手
B.不讓蟲、鼠等動(dòng)物接觸食品
C.食物沒有完全加熱
D.煮好的食物，放在常溫下
2.單項(xiàng)選擇題影響肉與肉制品安全的因素有（）。
A.生物性因素
B.自身因素
C.其余選項(xiàng)都是
D.環(huán)境因素
最新試題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在職業(yè)發(fā)展中，以下哪些是其可能的工作方向或領(lǐng)域（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在食品檢驗(yàn)中，對于食品中的農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測時(shí)，以下哪種方法通常不被使用（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在檢測食品中的添加劑時(shí)，為何需要特別注意其添加量（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行檢測時(shí)，以下哪些因素可能影響檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在檢測食品中的脂肪含量時(shí)，為何通常使用索氏提取法（）？
題型：單項(xiàng)選擇題