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反義基因技術(shù)
答案:
利用反義RNA分子能與正義RNA(即mRNA)分子雜交,這樣RNA引物就不能引起DNA復(fù)制,從而阻止了蛋白質(zhì)的生成。
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理化質(zhì)量
答案:
是指能夠用物理或化學(xué)方法檢測(cè)的質(zhì)量總和。
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名詞解釋
感官質(zhì)量
答案:
指通過人體的感覺器官能夠感受到的品質(zhì)指標(biāo)的總和。它主要包括產(chǎn)品的外觀、質(zhì)地、適口性等,如大小、形狀、顏色、光澤、汁液、硬...
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