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單項(xiàng)選擇題

炸熟的肉會(huì)損失較多的營養(yǎng)素是（）

A.維生素A
B.維生素B₁
C.維生素E
D.維生素D

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單項(xiàng)選擇題

豬肉中脂肪含量最高的是（）

A.里脊肉
B.后臀尖
C.肋條肉
D.奶脯

單項(xiàng)選擇題

以下植物性食物是維生素B₁最佳來源的是（）

A.水果類
B.豆類
C.堅(jiān)果類
D.蔬菜類

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