問題：1.原輔料受微生物污染2.加工過程滅菌不徹底3.包裝、貯藏不當(dāng)衛(wèi)生管理：1.原輔料2.加工過程3.貯存、運輸及銷售
最新試題
食品安全許可證的12位阿拉伯?dāng)?shù)字代表什么（）
當(dāng)單獨使用蔗糖來抑制微生物的生長繁殖時，糖液濃度達到（）才能發(fā)揮作用。
以下溫度計在餐飲加工過程中用的上的有（）
以數(shù)顯的方式把溫度展示的新一代探針溫度計著眼于（）
以下不屬于食醋生產(chǎn)工藝的是（）
