問題：1.原輔料受微生物污染2.加工過程滅菌不徹底3.包裝、貯藏不當(dāng)衛(wèi)生管理：1.原輔料2.加工過程3.貯存、運(yùn)輸及銷售
最新試題
HACCP系統(tǒng)建立的完整的文件記錄保存體系包括（）
防止食品霉變是避免毒素污染食品的最根本措施，具體措施有（）
以數(shù)顯的方式把溫度展示的新一代探針溫度計(jì)著眼于（）
食用油常見的加工方法（）
以下屬于分餐制操作方法的有（）
