首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
判斷題
果膠沉淀法測定罐頭食品中果膠質(zhì)主要利用碳酸鈣使果膠沉淀析出, 然后換算成果膠質(zhì)含量。
答案:
錯誤
點擊查看答案
手機看題
你可能感興趣的試題
判斷題
果膠酸鈣沉淀法測罐頭食品中果膠質(zhì)時過濾用的漏斗為G2或G3砂芯漏斗。
答案:
正確
點擊查看答案
手機看題
判斷題
罐頭食品中果膠質(zhì)的的測定常采用間接定量的方法:果膠酸鈣沉淀法和咔唑比色法。
答案:
正確
點擊查看答案
手機看題
微信掃碼免費搜題