單項(xiàng)選擇題下列哪種是常用的抗氧化劑增效劑()
A.磷酸
B.乳酸
C.己二酸
D.鹽酸
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1.單項(xiàng)選擇題對(duì)油脂而言,以下抗氧化能力最強(qiáng)的抗氧化劑是()。
A.PG
B.BHT
C.TBHQ
D.BHA
2.問(wèn)答題簡(jiǎn)述甜味劑的定義、分類。