最新試題
下列酶制劑能作用于肽鍵的是（）
明確規(guī)定不得用于嬰幼兒食品的抗氧化劑是（）
TBHQ具有一定的抗菌作用，（）對其抗菌有增效作用。
通常對乳糖起作用的乳糖酶指的是（）
]根據各種蛋白酶活性部位的性質及最適反應的pH，可將蛋白酶分為（）
下列屬于蛋白酶類的酶制劑是（）
用于植物油抗氧化效果較好的是（）
PG表示的抗氧化劑的是（）
與甜味沒有關系的結構是（）
下列可被稱為自由基終止劑的抗氧化劑是（）