酒店產(chǎn)品的質(zhì)量很大程度上取決于服務(wù)人員的主觀情緒，具有“不穩(wěn)定性”。

中西式酒店是由中國資本與外國資本合作開辦經(jīng)營的酒店。

酒店產(chǎn)品具有“不可存儲性”的特點。

酒店等級評定有利于維護酒店賓客的利益。

西式酒店是20世紀初外國資本侵入中國后興建和經(jīng)營的酒店統(tǒng)稱。