單項(xiàng)選擇題啤酒釀造用水中的鎂離子會(huì)使啤酒具有()
A.苦澀味
B.粗苦味
C.金屬腥味
D.醇厚感
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1.單項(xiàng)選擇題啤酒凈含量的判定是觀察酒液液面靜止時(shí)()與量筒刻度是否相平齊。
A.凸液面
B.凹液面
C.平液面
2.單項(xiàng)選擇題我國瓶裝和聽裝啤酒中二氧化碳含量在()
A.0~0.35%
B.0.35%~0.50%
C.0.35%~0.65%
D.0.65%~0.80%