單項選擇題關(guān)于多不飽和脂肪酸，表述不正確的是（）。
A.可以由體內(nèi)的必需脂肪酸轉(zhuǎn)化而來
B.具有預(yù)防和治療心血管疾病功能
C.n-6與n-3PUFA比例以4～6∶1為佳
D.n-6PUFA在機體可轉(zhuǎn)化為n-3PUFA
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1.單項選擇題成人膳食中飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的適宜比例為（）。
A.1﹕1﹕1
B.1﹕2﹕1
C.1﹕1﹕2
D.2﹕1﹕1
2.單項選擇題人體缺鐵分成三個階段，第一階段是鐵減少期，表現(xiàn)為（）。
A.運鐵蛋白飽和度下降
B.貯存鐵減少
C.血紅蛋白減少
D.紅細胞壓積下降
