A.QB/T 1505—2007標準的規(guī)定
B.作為輔料添加到食品用香精中的食品添加劑不應在最終食品中發(fā)揮功能作用
C.在達到預期目的前提下盡可能減少使用品種
D.食品用香精輔料使用量應符合GB 2760—2011中附錄A 的規(guī)定
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A.水包油型產(chǎn)品
B.需經(jīng)過乳化均質
C.主要由食用香料、乳化劑、蒸儲水或去離子水等原料組成
D.可以依據(jù)QB/T 1505-2007中液體香精的要求進行生產(chǎn)
A.零售
B.非零售
C.各單一食品添加劑品種的含量
D.保健功能
A.產(chǎn)品名稱
B.貯存條件
C.生產(chǎn)許可證編號
D.生產(chǎn)日期
A.清洗設備
B.除石設備
C.分選設備
D.篩選設備
A.酯化反應法
B.氧化還原法
C.酶聯(lián)反應法
D.中和反應法
最新試題
過氧化苯甲酰不再作為食品添加劑使用，是因為（）。
在食品添加劑生產(chǎn)中常會遇到多元蒸播的問題，它的分離原理是利用各組分（）的差異，在塔內(nèi)構成氣、液逆向的物流并發(fā)生多次部分汽化和部分冷凝而實現(xiàn)組分的分離。
食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的廠房、設備布局與工藝流程三者銜接不合理的，實地核查記錄判為（）。
關于單一品種食品添加劑標準（）說法是錯誤的。
食品企業(yè)應依據(jù)（）標準及衛(wèi)生部公告的規(guī)定使用食品添加劑葉酸。
關于復配食品添加劑生產(chǎn)，以下哪種說法是錯誤的（）。
食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)需要清洗的工作區(qū)地面應當（）。
食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)應當制定原、輔材料采購管理制度。采購質量控制一般包括（）。
（）不能用于無鋁復合膨松劑的生產(chǎn)。
參與復配的單一品種食品添加劑和食品原料標準中有（）要求的并規(guī)定具體指標的，復配食品添加劑終產(chǎn)品應按相應規(guī)定執(zhí)行。