單項選擇題（）花在餐桌上的時間，尤其在周末或節(jié)假日期間非常之多，一頓飯常常要吃上幾個小時。
A.中國人
B.法國人
C.波蘭人
D.俄羅斯人
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1.單項選擇題西餐宴會的座次由（）指示告知。
A.廚師
B.服務(wù)員
C.席次牌
D.秘書
2.單項選擇題法式服務(wù)擺放公用具時，擺放佐餐用的糖盅、胡椒罐、鹽罐，不擺放（）
A.花盆
B.咖啡杯
C.燭臺
D.鮮花
