問答題作為現(xiàn)代生物技術(shù)重要分支的食品生物技術(shù)的作用?
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最新試題
美國(guó)科學(xué)家Sanger設(shè)計(jì)出了一種DNA的方法,即雙脫氧法。
題型:判斷題
洗滌劑因?yàn)樘砑恿烁鞣N酶大幅提高了洗滌效果,這些酶主要有蛋白酶去除血污、()去除油漬、纖維素酶去除草籽、淀粉酶去除食物殘?jiān)?/p>
題型:填空題
fed-batch fermentation指的是(),而batch fermentation則是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
恒化培養(yǎng)是指保持培養(yǎng)液的()不變。
題型:填空題
深層發(fā)酵是從()發(fā)酵開始的。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
大腸桿菌在缺氧的發(fā)酵條件下,TCA循環(huán)受到抑制,丙酮酸發(fā)生積累,最有可能產(chǎn)生副產(chǎn)物乙酸。
題型:判斷題
磺酸基常見于哪種離子交換樹脂?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酶制劑在生產(chǎn)過程中經(jīng)過提純步驟,因此酶制劑是何種微生物產(chǎn)生的影響不大,只要純度足夠高就可以使用。
題型:判斷題
產(chǎn)品干燥的常用方法不包括()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
DNA凝膠電泳的分離能力與凝膠濃度有關(guān),高凝膠濃度適合分離較長(zhǎng)的DNA片段。
題型:判斷題