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單項選擇題

檸檬可頌面包在表面裝飾的，奶糖粉比例：糖粉（門市）：奶粉（分零）=（）

A.1：2
B.2：1
C.1：1
D.1：0.5

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單項選擇題

檸檬可頌面包烘烤冷卻后在側(cè)面打孔灌入，（）。

A.AX-137餡、30±2g
B.AX-137餡、35±1g
C.AX-147餡、35±2g
D.AX-147餡、30±2g

單項選擇題

檸檬可頌面包醒發(fā)后表面刷全蛋，（）

A.2±0.5g
B.2±1g
C.3±0.5g

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