A.O2:2.0%-5.0%〉CO2:3.0%-5.0%B.O2:3.0%-5.0%〉CO2:2.0%-5.0%C.O2:2.0%-15.0%〉CO2:3.0%-15.0%D.O2:3.0%-8.0%〉CO2:3.0%-10.0%
A.酶褐變B.完熟C.非酶褐變D.衰老
A.干制品B.糖制品C.腌制品D.釀造制品