A.50克碳水化合物的食物與相當(dāng)量的葡萄糖在一定時(shí)間內(nèi)(一般為2小時(shí))引起體內(nèi)血糖反應(yīng)水平的百分比值 B.血糖生成指數(shù)是衡量食物引起餐后血糖反應(yīng)的一項(xiàng)有效指標(biāo) C.血糖生成指數(shù)越高,血糖升高越趨緩和
A.糯米 B.面粉 C.玉米 D.豆類
A.食物成分 B.食物加工方式 C.食物的重量 D.食物烹調(diào)方式