單項(xiàng)選擇題通常用于表示“請(qǐng)進(jìn)”的手勢(shì)是（）
A.直臂式
B.橫擺式
C.斜擺式
D.曲臂式
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1.單項(xiàng)選擇題通常，餐飲服務(wù)員的儀容規(guī)范對(duì)女員工化妝上的要求是（）
A.濃妝
B.淺妝、淡妝
C.可使用氣味較濃烈的化妝品
D.不化妝
2.單項(xiàng)選擇題禮貌、禮節(jié)、禮儀是人們?cè)诮煌邢嗷ケ硎揪粗睾陀押玫男袨橐?guī)范，其中禮節(jié)的規(guī)范是（）
A.禮貌
B.儀態(tài)
C.禮儀
D.儀表
4.問(wèn)答題試比較分析俄式服務(wù)與法式服務(wù)的特點(diǎn)。
5.問(wèn)答題如何做好餐飲服務(wù)用品的保養(yǎng)工作？
最新試題
簡(jiǎn)述有限責(zé)任制餐飲企業(yè)的設(shè)立條件。
題型：?jiǎn)柎痤}
我國(guó)的法律體系是在（）統(tǒng)領(lǐng)之下建立的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒樓對(duì)王先生遺失的數(shù)碼相機(jī)負(fù)有賠償責(zé)任嗎？為什么？
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述用人單位不得解除勞動(dòng)合同的情形。
題型：?jiǎn)柎痤}
根據(jù)《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，大型飲食企業(yè)的油煙凈化設(shè)施的最低去除效率為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
我國(guó)一般將餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)劃分為標(biāo)準(zhǔn)連鎖經(jīng)營(yíng)、（）和特許連鎖經(jīng)營(yíng)三種形式。
題型：填空題
地方定價(jià)目錄的制定者是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
國(guó)家適用法律的專門活動(dòng)被稱為（）
題型：填空題
稅收的三個(gè)主要職能是（）、經(jīng)濟(jì)宏觀調(diào)控職能和再分配職能。
題型：填空題
下列不屬于食（飲）具熱力消毒法的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題