單項選擇題下列選項中,屬于食品標(biāo)準(zhǔn)的是()。
A.進出口食品衛(wèi)生管理暫行辦法
B.食品安全法
C.糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
D.產(chǎn)品質(zhì)量法
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1.單項選擇題下列選項中,制定、修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)和對食品安全實施監(jiān)督管理的科學(xué)依據(jù)是()。
A.食品出廠記錄信息
B.食品安全風(fēng)險評估結(jié)果
C.食品信息報告
D.食品進貨查驗記錄
2.單項選擇題下列選項中,禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品不包括()。
A.包裝污染的食品
B.標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期,超過保質(zhì)期的食品
C.無標(biāo)簽的食品
D.新資源食品
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食品中重金屬有限量要求的包括鉛、鎘、汞、砷、錫、鎳、鉻。
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巧克力制品要注意預(yù)防金黃色葡萄球菌污染。
題型:判斷題
一般性法律、法規(guī)和()都是現(xiàn)代社會和經(jīng)濟活動必不可少的統(tǒng)一規(guī)定,對()都適用,同樣情況下應(yīng)同樣對待。
題型:填空題
所有農(nóng)藥的使用均需有限量要求。
題型:判斷題
重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案適用于在食物()、養(yǎng)殖、()、包裝、倉貯、運輸、流通、消費等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患,造成社會公眾大量病亡或者可能對人體健康構(gòu)成潛在的重大危害,并造成嚴(yán)重社會影響的重大食品安全事故的應(yīng)對處理,涵蓋了從農(nóng)田到餐桌的食品鏈全過程。
題型:填空題