多項選擇題肥胖者禁用或少用()。
A.高糖
B.高膽固醇
C.高嘌呤
D.高動物脂肪
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1.多項選擇題鈣缺乏和骨質疏松的原因主要歸結為()。
A.遺傳因素
B.年齡因素
C.飲食因素
D.運動因素
2.多項選擇題對輻照敏感的維生素包括()。
A.維生素C
B.維生素E
C.維生素A
D.維生素D
3.多項選擇題通過膳食調查我國居民膳食中以()營養(yǎng)缺乏為主。
A.維生素A
B.維生素B2
C.鈣攝入量普遍不足
D.蛋白質
4.多項選擇題《中國居民膳食指南》營養(yǎng)教育項目的交流包括()。
A.大眾交流
B.參與士交流
C.雙向交流
D.單向交流
5.多項選擇題在社區(qū)給糖尿病老人講座,這屬于社區(qū)營養(yǎng)特點的哪一性質?()
A.實踐性
B.客觀性
C.社會性
D.經濟性
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低聚多糖能提高食品的甜味,是糖尿病人的療效成份。
題型:判斷題
高溫環(huán)境是指以下()的情況。
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雜環(huán)胺類化合物能致癌,烹調不當會使雜環(huán)胺增多的原因是()。
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治療肥胖癥的方法有()。
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機體在物理、疾病、情緒、劇烈運動或創(chuàng)傷等情況下都會產生自由基。
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保健食品是增強食品營養(yǎng)價值的食品。
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膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調節(jié)血糖的功能。
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過量攝入蛋白質對健康的不利影響有()。
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膳食中鈉和鉀的比值是判斷血壓升高趨勢的重要指標。
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在制定改善骨質疏松癥食譜時,需慎用的是()。
題型:多項選擇題