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判斷題

乳化劑和膨松劑是一種產(chǎn)品。

答案：錯誤

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可可粉添加在產(chǎn)品原料里是色澤和口味的改變。

答案：正確

面包風(fēng)味的形式，以同材料影響最大是糖。

答案：正確

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