單項(xiàng)選擇題以下設(shè)備部件中，直接與食品物料接觸的是（）。
A.機(jī)架
B.機(jī)殼
C.電機(jī)
D.料斗
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1.單項(xiàng)選擇題以下設(shè)備生產(chǎn)線中，不是按產(chǎn)品分類的是（）。
A.罐頭食品生產(chǎn)線
B.飲料生產(chǎn)線
C.果蔬加工生產(chǎn)線
D.糖果食品生產(chǎn)線
最新試題
常用的過濾介質(zhì)中屬于織物介質(zhì)的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列可以用真空冷卻的食品是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
風(fēng)選法主要是利用（）性質(zhì)的不同進(jìn)行清理的方法。
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于臥式螺旋卸料沉降離心機(jī)的優(yōu)點(diǎn)，下列選項(xiàng)不正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列屬于間歇式包餡成型方法的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
冷凍冷藏最基礎(chǔ)的設(shè)備是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列屬于厭氣型生物反應(yīng)器的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
超聲波均質(zhì)機(jī)對安裝和使用有一定的要求，下列選項(xiàng)錯(cuò)誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于臥式濾葉型壓濾機(jī)的優(yōu)點(diǎn)，下列選項(xiàng)不正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題