問答題

答案： 1、搬運(yùn)
玻璃器皿應(yīng)輕拿輕放，整箱搬運(yùn)時(shí)應(yīng)注意外包裝上的向上標(biāo)記。在拿平底無腳杯和帶把的啤酒杯準(zhǔn)備擺臺(tái)時(shí)，應(yīng)該...

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答案： 1、檢查破損
在餐具上桌前，應(yīng)對器皿進(jìn)行檢查，最簡單的方法是敲擊法，將兩個(gè)瓷器輕微地碰撞一下，聲音清脆說明完好...

答案：

餐具按制作材料可分為陶器、瓷器、玻璃、漆器、銀器、象牙、搪瓷、不銹鋼、鋁竹、塑料餐具等。按用途分則如圖。