判斷題

烏龍茶湯色金黃，香氣芬芳濃醇，既有紅茶的醇厚，又具有綠茶的清香。烏龍茶的產(chǎn)地分布于福建、廣東和港澳地區(qū)一帶。

答案：錯(cuò)誤

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青茶也稱烏龍茶，它是一種半發(fā)酵茶，介于紅茶與綠茶之間。制作時(shí)采用獨(dú)特的“做青”工序，使鮮葉不充分氧化。葉片中心為綠色，邊緣為紅色，俗稱綠葉紅鑲邊。

答案：正確

中國(guó)著名的紅茶有安徽祁門紅茶、云南滇紅、浙江紹興紅茶。

答案：錯(cuò)誤

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