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單項選擇題

外國酒對保管與儲藏的方式有較為嚴格的要求，對于蒸餾酒，應該（）。

A.豎直存放
B.平放
C.倒置
D.存放于低溫酒庫中

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單項選擇題

（）的顧客在點菜時，偏好一種小吃，喜好于某一飯菜的風味，或信奉某一餐廳，某一廚師的聲譽。

A.從眾型
B.炫耀型
C.茫然型
D.習慣型

單項選擇題

"燒秦皇魚骨"這道菜肴屬于（）菜肴命名方法。

A.強調(diào)菜肴造型藝術(shù)
B.渲染菜肴奇特制法
C.表達人們良好祝愿
D.寄托人們愛憎情感