餐廳在應(yīng)對(duì)突發(fā)事件（如疫情）時(shí)，應(yīng)采取哪些措施（）？

在餐廳的菜單設(shè)計(jì)中，如何平衡利潤(rùn)與顧客滿意度（）？

如何有效管理餐廳的能源消耗，實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排（）？

在廚房的菜品創(chuàng)新中，如何確保新菜品的成功推出（）？

在廚房的食品安全培訓(xùn)中，如何提升員工的食品安全意識(shí)（）？