多項選擇題商品部商情預(yù)測的內(nèi)容包括:()。
A.商品銷售預(yù)測
B.商品銷售結(jié)構(gòu)預(yù)測
C.商品毛利與價格預(yù)測
D.市場需求變化預(yù)測
E.商品經(jīng)濟效益預(yù)測
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1.多項選擇題酒店商品和康樂部門商情預(yù)測的原則:()。
A.堅持實事求是,搞好綜合平衡的原則
B.計劃指標的科學(xué)性和先進性原則
C.范圍宜小不宜大的原則
D.時間宜短不宜長的原則
E.方法定性定量相結(jié)合的原則
2.多項選擇題商品部計劃指標的編制依據(jù):()。
A.酒店商場設(shè)置和經(jīng)營商品檔次
B.酒店商品結(jié)構(gòu)和柜組設(shè)置
C.部門商品經(jīng)營的歷史資料
D.康體娛樂項目的多少及其經(jīng)營規(guī)模
E.各康體娛樂項目的功能及其經(jīng)營方式