單項選擇題巧克力樣品應(yīng)進行預(yù)處理在高溫灰化，方法為（）

A.蒸發(fā)近干，炭化
B.干燥，炭化
C.直接炭化
D.脫脂，炭化


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1.單項選擇題高溫灰化后，殘灰顏色為藍綠色的為（）

A.鈣
B.鉀
C.鐵
D.錳

2.單項選擇題高溫灰化測定灰分時易揮發(fā)的元素是（）

A.鈣
B.鎂
C.鉛
D.鈉